Ifølge FN må verdens matproduksjon økes med 70 prosent før 2050 hvis alle skal få spise seg mette. Samtidig gjør klimaendringene at det blir stadig vanskeligere å dyrke mat. Særlig gjelder dette i Asia, Afrika og Latin-Amerika, hvor en rekke land allerede rammes av sult.
Selv om Norge knapt nok merker klimaendringene gjør vi oss stadig mer avhengige av andre land sitt klimautsatte jordbruk. Halvparten av maten vår og stadig mer av fôret importeres. Fra 1990 til 2008 ble Norges fulldyrka areal redusert med 400 000 dekar, som tilsvarer 50 000 fotballbaner. I samme periode økte kjøttproduksjonen med 48 prosent. Fordi vi produserer mer og mer kjøtt samtidig som matjord bygges ned og jordbruket sentraliseres, øker importen av fôr: Jorder og utmarka hvor sauene beiter kan ikke flyttes til store industrigårder.
Økningen i kjøttproduksjonen består kun av svin og kylling – dyr som ikke går på beite, men spiser fôr som ofte dyrkes hvor man ellers kunne dyrket menneskemat. I 2008 la vi beslag på områder i utlandet som tilsvarer 70 prosent av Norges kornareal, bare for å fø norske dyr. Når dette regnes med blir Norge stadig mindre selvforsynt, men virkeligheten dekkes over med kreativ statistikk. Kjøtt som produseres ved hjelp av importert fôr blir i offentlige regnskap framstilt som et bidrag til norsk selvforsyning. Dette er grovt villedende.
For at vi skal kunne utnytte ressursene som ligger spredt over hele landet, er det helt nødvendig med et spredt og mangfoldig jordbruk. Med et slikt jordbruk har Norge stort potensial for å øke den miljøvennlige kjøttproduksjonen basert på beiteressurser i utmarka, der vi ikke kan dyrke noe annet. Det er bare beitedyrene som kan gjøre disse ressursene til menneskemat.
Å basere matforsyninga på importert fôr er dypt usolidarisk. Natur og Ungdom mener det skal være et langsiktig mål for Norge å bli mer selvforsynt. Hvis det skal være mulig på miljøvennlig vis, og uten import av fôr, må den totale kjøttproduksjonen reduseres.
I realiteten blir Norge mindre selvforsynt for hvert år. Den nye stortingsmeldinga om jordbruk må slå fast at selvforsyninga skal korrigeres for import av råvarer til kraftfôr, slik at den reelle selvforsyningsgraden kommer fram. På sikt må Norge bli fullstendig selvforsynt med fôr, og kjøttproduksjonen må reduseres til et nivå som er forenlig med økt nasjonal selvforsyning. Det vil være et høyst nødvendig skritt på veien mot et solidarisk og miljøvennlig jordbruk!