På mer forståelig norsk betyr "akkumuleres i næringskjeden" at det samles opp i næringskjeden, og jo høyere opp i næringskjeden en befinner seg, jo mer miljøgifter får en i seg. På toppen av næringskjeden finner vi blant annet mennesker og isbjørner. Det finnes mange forskjellige typer miljøgifter:
- tungmetaller som bly og kvikksølv
- blandingsstoffer av metaller og organiske forbindelser, som TBT (Tributyltinn)
- organiske forbindelser som PCB (Polyklorerte Bifenyler), PAH, dioksiner og bromerte flammehemmere
Hvordan havner miljøgifter i naturen?
Miljøgifter brukes i uttallige produkter. Alle elektriske og elektroniske produkter inneholder miljøgifter. Miljøgiften PCB ble brukt i dobbeltvinduer, kjøleskap, lysrørarmaturer og skipsmaling før den ble forbudt. Fortsatt fins det PCB i vindusruter over hele landet, selv om fristen for å skifte dem ut gikk ut i januar 2008.
De fleste miljøgifter er fettløselige. Når de havner i sjøen, vannes de derfor ikke ut, men samler seg opp i de løse massene på havbunnen, ofte kalt sedimenter. Selv om utslippene av mange kjente miljøgifter har minket kraftig de siste årene, spres det stadig gift i naturen, på grunn av gammel forurensning på land og i sedimenter, sammen med farlig avfall som kastes i restavfall og miljøgifter som triklosan, som ennå ikke er forbudt.
Hva gjør miljøgiftene?
Skadeeffektene på dyr og mennesker varierer fra stoff til stoff. Her er noen eksempler:
- Oppfører seg som hormoner(DDT, PCB, TBT): Oppfører seg omtrent som hormoner i kroppen og lurer den til å oppføre seg annerledes enn den ellers ville ha gjort. For eksempel har purpursneglen utviklet dobbelt sett med kjønnsorganer på grunn av TBT-forurensning, og man har observert den samme bivirkningen blant isbjørner på Svalbard på grunn av PCB. Hormonhermende miljøgifter kan svekke fruktbarheten.
- Virker kreftfremkallende(PAH, dioksiner): Får du i deg disse stoffene øker risikoen for at du får kreft. Skader kroppen(PCB, DDT, dioksiner, tungmetaller):
- Svekker immunforsvaret (PCB, DDT, dioksiner): skader nervesystemet (bly, PCB, metylkvikksølv), nyre og lever (kadmium, dioksiner, PCB, bly).

