Når vi blir vist rundt på Røst får vi vite at øya har Norges, kanskje til og med verdens, beste forhold for å drive tørrfiskproduksjon. Italia er en av de største importørene av tørrfisk fra Røst. Dette er en ekstremt verdifull vare, noe som har ført til store problemer med at italiensk mafia prøver å kapre varene under transporten av fisken. I dag er bilene med tørrfisk utstyrt med satellittsporing, for å unngå tyveri! Den internasjonale etterspørselen etter tørrfisk er stor, og nå ser Røst muligheten for å etablere nye markeder i Portugal og Brasil. Røst er kjent for å produsere tørrfisk av ekstremt høy kvalitet.
Salg av tørrfisk er helt klart en av de største inntektskildene til Røst. Dette er en av hovedårsakene til at Røst får inn rundt 300- 400.000 kroner per person for eksport av fisk, hvert eneste år. Flere av fiskeriene på Røst bygges ut og flere unge familier bosetter seg på øya. Det er en økende interesse for å arbeide innen fiskerinæringen som gir trygge arbeidsplasser. Det er flere arbeidsplasser enn det er arbeidstakere på Røst, og rundt 10% av arbeidskraften må derfor importeres.
Hvis det blir oljeboring utenfor Lofoten, Vesterålen og Senja vil det får store konsekvenser for Røst. Ikke fordi det vil gi flust av nye arbeidsplasser for befolkningen på øya: Områdene man har påvist olje ligger slik til at Røst ikke vil være et naturlig senter for oljevirksomheten. Konsekvensene for Røst vil komme i form av negativ påvirkning for den voksende fiskenæringen. Skjer det en ulykke vil fisken bli rammet. Selv uten en oljeulykke i områdene, vil havmiljøet bli påvirket av de kontinuerlige utslippene av giftsoffer som følger med oljevirksomheten. Mister Røst dagens stempel som eksportør av rene produkter, vil det være fatalt for øygruppens viktigste inntektskilde: Fiskeri.